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とんかつ吉岡

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もともと久留米で精肉店をされていた女店主さんが、八女市にある築150年の平井邸に一目惚れ。ここで、とんかつ屋を営もうと申し出たものの大家さんは”飲食店×”を掲げており、幾多も門前払いをしていた。しかしこの恋を諦めきれない店主は「断熱材が入っていないこんな大きい家は住宅向きではない、飲食なら使いこなせる、この家もお客さんも喜ぶ」と時間をかけてプレゼン&説得。その情熱が実を結び、めでたく2022年5月にゴールイン!まだ開店して1年の”とんかつ吉岡”(八女市・福岡)さんへ


八女福島の白壁街に堂々たる風格。江戸中期~後期にかけて仏壇・提灯・和紙等の取引きが盛んで、木造漆喰塗りの土蔵造りや塗り屋造りの町家が整備されていた通り

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きなこ豚ヒレカツ御膳♡ 他にハンバーグ、ステーキなど極上肉料理が連なる


太い梁や建物がもつ重厚感、この品格を損なわずかっこよく見えるような店構えにリフォーム

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八女は、色・味・香り良しの高級”八女茶”が全国的に知られていて、ここから車で15分ほどの「八女中央大茶園」へ


70haの広大な敷地から、沈む夕焼けと緑の絨毯。あぁ、北海道の美瑛を思い出す絶景

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