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ハーブ畑

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カフェを出ると広範囲に畑が広がっていて、葉笠(ノンラー)をかぶって農作業をする人たちで活気づいている。後で調べると、この辺りは”Tra Que” チャークエ野菜畑で、主にハーブと有機野菜を育てているエリア。一見適当そうな(失礼、大らかな)ベトナム人なのに、見事なまでの精密に配置されている。雰囲気のある小屋の中に池?いえ、これは地下水。ベトナム料理で出てくるハーブのみずみずしさの秘密がここにあった


日が暮れるまで描き続ける私

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08:28 | 2023年ベトナム旅 | comments (0) | edit | page top↑
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