この柚子でつくるもの

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白みそを使って作るお雑煮、はじめて食べた!大根丸ごと1本分、お餅と一緒にワシャワシャ食べるのよ、その上にすこーし柚子の皮をあしらって。普通のお雑煮しか食べたことなかった私は、風味&食感ともに感激。京都では当たり前のように出されるみたいです、この存在、なぜ知らなかったんだろう、こんなほっこりする食べ物、あ~、今知れてよかった。よしよし、来年のスタートはこれで決まりね。


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今日は簡単お正月料理&着付けを習う。 先生宅の蝋燭が芸術的、置いてあるだけでまさにアート。


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16:27 | お宅訪問 | comments (2) | edit | page top↑
せんせい 卒業 | top | 穴蔵に弱い

comments

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>白みそを使って作るお雑煮、大根丸ごと1本分、お餅と一緒にワシャワシャ


って、大根すりおろすんですか??
ノエルさん | 2009/12/18 01:01 | URL [編集] | page top↑
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ノエルさん
大根はね~~薄い千切りにするんです~よく煮てシナシナになったのをたっぷり頂くんです~^0^
さん | 2009/12/18 09:36 | URL [編集] | page top↑

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