03/31/2010（Wed）
タイにホームスティ
滞在するのはタイの家、家族は日本語ペラペラ、個室で毎日メイドさんによる掃除付、１日３回、料理上手なマダムのご飯付、ついでに教わりつつ週末は観光付、ちなみに有名な所ではなく穴場系、もちろん物価安し。というホームステイ型の旅でしかも全部で１０万以下、何を迷うことがあるのでしょうこんな貴重な体験プラン、あ～～タイのチェンマイにホームスティしに行きたい！描きたい！！正直”タイ”って今まで意識したことはなかった。インド料理は食べに行ってもタイ料理って？思い浮かばない。
先日タイ料理教室に参加した♪その先生（日本人）が本場家庭料理を勉強するため、こうゆう旅の形をとった事を聞いてワクワクした、観光ツアーではないオリジナルプラン。そのホームステイさせた家がこれからこうゆうことをビジネスとしていこうと考えてるらしい。先生が「よかったら紹介するよー！」なんてハイハイハイ！行きます！って独身だったら言ってますスグに計画して行きます・・まぁ、これも今後の夢のひとつとしておこう！タイといえばバンコクですが、北に位置するチェンマイが人も町も食べ物も凄くイイらしい。どうイイかは先生の旅ブログを→ぼっけぇアロイ！タイ料理
５月に岡山市内でお店を始められるそうです～今から楽しみですね～
タイの人は当たり前にハーブを料理にたくさん使います。先生はひどい花粉症だったらしいけどハーブ漬けだった１ヶ月の帰国後症状が和らいだという～、健康に繋がるんですね♪ サラダにレモングラスを細く刻んで使い頂きました。葉じゃなくて根の方を使うんですよ～面白い～ナッツもわしゃっと入れます。海老チャーハンも作りました。デザートはさつまいもコロコロ揚げ。タピオカ粉でもっちりフワフワ！簡単！家に帰って早速作りました～↓↓レシピは現地のとほぼ変えてないそう。タイ料理って・・美味しい！！
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comments
へ～！現地のチャーハンも日本人の口に合ってるんだね！私、タイに行ったことないから行きたくて仕方なくなりましたよ～＾０＾
美味しかったです。
うちの娘たち、izumi先生みたいに
海外が好きでスティや旅行にも何度か。
下の子はちょうど昨年の今頃タイへ行きました。
物価が安くてリッチに遊べたらしいです。
両替したお金がいっぱい残っているらしいんで
行く時は是非言ってください。(笑)
そうで～す、教室でも出しました♪最近何かあれば揚げてます。タイ行かれてたんですね！！羨ましい～～ぜひ伝えます行くときはっっっ
イベントではまたまた皆の知らぬタイ料理を出しまして大盛況に終わりました。
タイ料理、実は奥深いんです。それをもっともっと沢山の方に知ってもらえたら嬉しいです。
見て頂いてコメントまで嬉しいです、先生！仕込みお疲れ様です♪そりゃ大盛況でしょうね～～＾０＾今後お店もできることだし教室も広げて皆に知ってもらえるチャンスですね♪♪
みんな「ここが好き」だから
住み続けてるんだって。
素敵だよね。
ゴハンもおいしかったし
かわいい雑貨も布もいっぱいあったよ。
ますます行きたくなった・・いつか行きます！！ご飯が美味しいっていうのがポイント大ね♪♪
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